CHARDONNAY AOC Arbois

Vignes âgées de 40 ans
Récolte manuelle. Pressurage en grappes entières.
Fermentation par levures indigènes et sans chaptalisation
Cuvée florale passée sous bois(fût de 500 litres) après la fermentation pendant 15 mois.

Dégustation : 10 à 12°c

Garde : 5 ans

Accompagnement : à l’apéritif, avec les poissons de nos rivières, coquilles Saint Jacques, grenouilles, saumon fumé...


Les Rouges et Rosés :

Trousseau "Les Corvées" - Pinot Noir - Ploussard "La Cabane" - Rosé d'été

Les Blancs :

Chardonnay - Chardonnay "Les Corvées" - Les Moulins - Terres Bleues - Savagnin typé

Le Crémant :

Crémant du Jura - Pétillant Naturel "Lady Bulle"

Les Spécialités :

Macvin du Jura Blanc - Macvin du Jura Rouge - Vin de Paille

André-Jean MORIN - 69, rue de Courcelles 39600 Arbois - (Prés de la Maison Pasteur)
Tél. : 03 84 66 27 73 - 06 83 41 74 60 - mail : cliquez-ici